אבקת STPP

שם המוצר: אבקת STPP
מספר CAS:7758-29-4
קוד HS: 28359
שם אחר: נתרן טריפוליפוספט
מראה: אבקה לבנה
כיתה: דרגת מזון
TNN מתמחה בתוספי מזון, מרכיבים פרמצבטיים, חומרי גלם קוסמטיים, כימיקלים עדינים וכו'. אנא אל תהסס לשאול אם יש לך צרכים כלשהם.

שלח החקירה

תיאור

תֵאוּר

product-960-770

COA

תוכן ניתוח	תקן ניתוח	תוצאת ניתוח
ערך PH (תמיסת מים 1%)	9.5-10.0	9.7
מתכת כבדה (Pb)	פחות או שווה ל-10ppm	6 עמודים לדקה
ארסן (אס)	פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה	1 עמודים לדקה
פלואוריד (F)	פחות או שווה ל-10ppm	5 עמודים לדקה
אחוז לבן	פחות או שווה ל-90.0	92.0
הפסד בייבוש %	קטן או שווה ל-0.5	0.3
צפיפות בתפזורת (g/l)	600-750	700
מַסְקָנָה	תואם לתקן של GB25566-2010.

בַּקָשָׁה

מוצרי בשר

בשר נוטה לאבד מים במהלך העיבוד, וכתוצאה מכך ירידה במשקל וטעם ירוד. התפקיד העיקרי של אבקת STPP במוצרי בשר הוא לשפר את החזקת המים, תוך שיפור המרקם של מוצרי הבשר ושמירה על רכות מוצרי הבשר. לדוגמא, בייצור בשר חזיר ונקניק, הוספת כמות מתאימה של אבקת STPP יכולה לגרום לשינקין לשמור על לחות רבה יותר במהלך העיבוד והאחסון, למנוע ממנו להתייבש ולהתקשות ולהבטיח את עסיסיות ורכות הבשר. לגרום לנקניקייה לשמור על גמישות וטעם טובים לאחר החימום, ולהעצים את חווית האכילה של המוצר.

אריזה ומשלוח

product-960-351