אבקת גומי אסיל ג'לן גבוהה אסיל נמוכה E418

תיאור המוצר מפרט נמוך Acyl Gellan Gum ו גבוה Acyl Gellan Gum ההבדל העיקרי ביניהם הוא כי מסטיק ג'לן acyl נמוך יכול ליצור ג'ל שקוף וקשה, מסטיק גבוה acyl gellan יכול ליצור ג'ל רך ואלסטי. אריזה ומשלוח

שלח החקירה

תיאור

תיאור המוצר

מפרט

מסטיק אציל ג'לן נמוך ומסטיק ג'לן אציל גבוה

ההבדל העיקרי ביניהם הוא כי מסטיק ג'לן acyl נמוך יכול ליצור ג'ל שקוף וקשה, מסטיק גבוה acyl gellan יכול ליצור ג'ל רך ואלסטי.

פריט בדיקה	מפרטים FCCIV / E418
טוהר מסטיק גלן	85%-108%
Asay(CO2 מניב)	3.3%-6.8%
חוזק ג'ל	≥700 גרם
שידור	≥70 %
גודל חלקיקים 80 רשת	מינימום 92% עד
אובדן על ייבוש	מקסימום 14%
pH	6.0-8.0
אלכוהול איזופרופיל	לא יותר מ-750 מ"ג/ק"ג
ארסן	לא יותר מ-3 מ"ג/ק"ג
עופרת	לא יותר מ-2 מ"ג/ק"ג
ספירת לוחות כוללת:	לא יותר מ-10,000 מושבות לגרם
שמרים ותבניות	לא יותר מ-400 מושבות לגרם
אי-קולי:	שלילי בבדיקה
סלמונלה	שלילי בבדיקה