דרגת מזון צ'יטוסן

אבקת הצ'יטוסן של אינסן עשויה משרימפס וקליפת סרטנים, ונמצאת בשימוש נרחב במזון, קוסמטיקה, ביוכימיה, כימיקלים יומיומיים, חקלאות, ייצור נייר, הגנת הסביבה ותחומים אחרים.

שלח החקירה

תיאור

תיאור מוצר

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

שם המוצר: CHITOSAN (דרגת מזון)

מראה חיצוני:לבן או צהוב קל אֲבָקָה

מספר CAS: 9012-76-4

Degree שלDאאצטילציה: גדול מ או שווה ל85, 90 אחוז , 95 אחוז

תקן: GB STANDARD

MF: (C6H11NO4)n

מספר EINECS: 222-311-2

תעודה: ISO,KOSHER,HALAL

מקום מוצא: סין

מִפרָט

פריטים	מִפרָט
מראה חיצוני	לבן או צהוב קל, אבקה או פתית עם ברק
רֵיחַ	יש לו ריח מובנה משלו, אין ריח מוזר
זיהוי	תגובה קדימה
דרגת DAC (דרגת דה-אצטילציה)	גדול או שווה ל-85 אחוז או התאמה אישית
צְמִיגוּת	עונה על הדרישה
הפסד על ייבוש	פחות או שווה ל-10.0 אחוז
שאריות בהצתה	פחות או שווה ל-1.0 אחוז
pH	6.5~8.5
חומר בלתי מסיס	פחות או שווה ל-1.0 אחוז
כפי ש	פחות או שווה ל-1ppm
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל-2ppm

חֲבִילָה

(1)

25 ק"ג/תוף

יישום

ראשית, ניתן להשתמש בצ'יטוזן כחומר אנטי-מיקרוביאלי בשימור מזון. מחקרים רבים הראו כי לצ'יטוזן ולנגזרותיו יש יכולת לעכב את הצמיחה של חיידקים, פטריות ווירוסים שונים. תכונה זו יכולה למנוע ביעילות קלקול מזון ולהאריך את חיי המדף של מוצרי מזון. זה יכול לשמש גם כחומר ציפוי לשמירה על איכות, שיפור המראה ומניעת זיהום במהלך עיבוד ואחסון מזון.

שנית, ניתן להשתמש בצ'יטוזן כחומר מעבה, מייצב ומתחלב בייצור מזון. משקלו המולקולרי הגבוה והצמיגות הופכים אותו לחומר עיבוי טוב, שיכול לשפר את המרקם ואת תחושת הפה של מוצרי מזון. כמו כן לייצב אמולסיה ולמנוע הפרדת פאזות במוצרי מזון. בנוסף, משמש כחומר קשירה במוצרי בשר או דגים, שיכול לשפר את החזקת המים ולהגדיל את התפוקה.

שלישית, ניתן להשתמש בו כסיבים תזונתיים או כמרכיב מזון פונקציונלי. כסיבים תזונתיים, הצ'יטוזן יכול לספוג מים ושומן, ולהגדיל את משקל הצואה ואת זמן המעבר. תכונה זו יכולה לסייע במניעת הפרעות מעיים ולקדם את סדירות המעיים. יתר על כן, זה יכול ליצור ג'לים או סרטים שיכולים להכיל חומרים מזינים או תרופות, מה שיכול לשפר את הזמינות הביולוגית והיציבות שלהם.

עלינו

The TNN Development Limited, שנוסדה בשנת 1998 ב-Dalian China, היא קבוצת ייצור והפצה מוסמכת IS0 עם סכום מכירות שנתי של 40 מיליון דולר אמריקאי ויחסי שיתוף פעולה עם יותר מ-60 מדינות. עם איכות מעולה, שירותים מקצועיים ומוניטין טוב בתעשייה אנו מייצאים סוגים שונים של מוצרים למדינות ואזורים רבים.

MTXX_MH20230217_111730330