מגנזיום אוקסיד תוספי מזון PH Regulator
מגנזיום אוקסיד בדרגת מזון (MgO) זכה לתשומת לב משמעותית בתעשיית המזון בשל היישומים הרב-תכליתיים ותכונותיו המועילות.
תיאור
תיאור מוצרים
סיווג: תחמוצת מגנזיום
מס' CAS:1309-48-4
MF:MgO
מספר EINECS:215-171-9
טוהר:80-99.99%
מִפרָט
|
פריט |
אינדקס |
תוֹצָאָה |
|
מראה חיצוני |
אבקה לבנה |
לַעֲבוֹר |
|
זיהוי |
תגובה של מגנזיום וקרבונטים |
לַעֲבוֹר |
|
תוכן מחושב כ-MgO |
96-100.5 |
99.35% |
|
מלחים מסיסים (%) |
פחות או שווה ל-2.0% |
0.3 |
|
חומרים בלתי מסיסים בחומצה (%) |
קטן או שווה ל-0.1 |
0.03 |
|
סידן (%) |
פחות או שווה ל-1.1 |
0.003 |
|
ברזל (%) |
פחות או שווה ל-0.05 |
0.0024 |
|
מתכות כבדות (ppm) |
פחות או שווה ל-20 |
10 |
|
צפיפות נפח (g/mL) |
גדול או שווה ל-0.40 |
0.72 |
|
הפסד על הצתה (%) |
פחות או שווה ל-10 |
0.35 |
|
מסקנה: המוצר שלמעלה תואם את התקן של USP38. |
||
יישום
עיבוד קמח
1. ויסות pH: מגנזיום אוקסיד פועל כמווסת pH בעיבוד קמח, מנטרל חומציות ובסיסיות לשמירה על רמות pH אופטימליות. ויסות זה חיוני לשליטה בפעילויות אנזימטיות במהלך טחינת קמח ותסיסת בצק.
2. חיזוק הבצק: שילוב תחמוצת מגנזיום בתכשירי קמח משפר את חוזק הבצק וגמישותו על ידי קידום התפתחות הגלוטן. זה מביא ליכולת עיבוד טובה יותר של הבצק, שימור גזים מוגברת במהלך התסיסה, ושיפור בנפח ובמרקם של מאפים.
3. הארכת חיי מדף: תחמוצת מגנזיום באיכות מזון מציגה תכונות אנטי-מיקרוביאליות, המעכבות את הצמיחה של מיקרואורגניזמים מתקלקלים בקמח ובמוצרים אפויים. זה מאריך את חיי המדף של מוצרים מבוססי קמח, ומבטיח טריות ואיכות המוצר לאורך תקופה ממושכת.
מוצרי חלב
1. ויסות PH: בדומה לתפקוד בעיבוד קמח, מגנזיום אוקסיד יכול לווסת את ערך ה-PH בפורמולת חלב, במיוחד בייצור גבינה. שמירה על ערך ה-pH האופטימלי חיונית לשליטה בפעילותם של חיידקי חומצת החלב ולהבטחת היווצרות והתבגרות תקינים של הקצפת.
2. שיפור: מגנזיום הוא מינרל חשוב בעל יתרונות בריאותיים רבים, כולל בריאות העצם, תפקוד שרירים והולכה עצבית. חיזוק מוצרי חלב עם תחמוצת מגנזיום בדרגת מזון יכול לשפר את ערכם התזונתי ולספק לצרכנים מקור נוסף של חומר תזונתי חשוב זה.
3. שיפור המרקם: במוצרי חלב כמו יוגורט וגלידה, תחמוצת מגנזיום מסייעת בשיפור המרקם והעקביות. הנוכחות שלו יכולה להשפיע על היווצרות רשתות חלבון והתגבשות שומן, וכתוצאה מכך מרקם חלק וקרם יותר וטעם משופר.
אֲרִיזָה
מארז אבקת מגנזיום אוקסיד ב-25 ק"ג/שקית
בקרת איכות
אבקת מזון מסוג מגנזיום אוקסיד של TNN היא בעלת איכות טובה וטוהר גבוה, וניתן להשתמש בה עבור יישומי מזון שונים. היישום והאריזה ניתנים להתאמה אישית. יש לנו תהליך בקרת איכות קפדני, שירותים מקצועיים ומוניטין טוב בתעשייה. אנא אל תהסס לברר על הפרטים.
עלינו
The TNN Development Limited, שנוסדה בשנת 1998 ב-Dalian China, היא קבוצת ייצור והפצה עם אישור IS0 עם סכום מכירות שנתי של 40 מיליון דולר אמריקאי ויחסי שיתוף פעולה עם 60+מדינות. עם איכות מעולה, שירותים מקצועיים ומוניטין טוב בתעשייה אנו מייצאים סוגים שונים של מוצרים למדינות ואזורים רבים.
היתרונות שלנו:
1.25-ניסיון בייצוא
2. מערבבים מיכל וטעינה מקצועית עם צילום תמונות של כל שלב.
3. מעבדה משלנו, מדגם טרום משלוח לפני המשלוח ולשמור דגימות אצווה.
תגיות פופולריות: מגנזיום תחמוצת תוספי מזון ph רגולטור, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, זול, הנחה, מחיר נמוך, מדגם חינם
