בדרגת מזון CAS 25383-99-7 Sodium Stearoyl-2-לקטילאט אבקת E481
נתרן סטיארויל-2-לקטילאט, מתחלב מזון, מוכן על ידי סינתזה של מלח נתרן מחומצה סטארית וחומצה לקטית. ניתן להוסיף בתהליך ייצור מוצרי קמח, מוצרי חלב, שוקולד וממתקים שונים, ריבה, רוטב עגבניות, רסק מתוק ועוד מאכלים.
תיאור
תיאור
סודיום stearyl lactate, מתחלב מזון, מוכן על ידי סינתזה של מלח נתרן מחומצה סטארית וחומצה לקטית. צבע שמנת, מוצק שביר או אבקה, מעט ריח קרמלי, מעט היגרוסקופי. ניתן להוסיף בתהליך ייצור מוצרי קמח, מוצרי חלב, שוקולד וממתקים שונים, ריבה, רוטב עגבניות, רסק מתוק ועוד מאכלים.
פרמטרים של מוצר
|
פריט |
מִפרָט |
|
מראה |
אבקת שנהב |
|
ערך חומצה (mgKOH/g) |
60-80 |
|
ערך אסטר (mgKOH/g) |
120-190 |
|
ערך SAPONIFICATION(mgKOH/g) |
180-250 |
|
סך חומצת חלב ( אחוזים ) |
23-34 |
|
תכולת נתרן (אחוז) |
3.5-5.0 |
|
מתכות כבדות (כמו Pb) (מ"ג/ק"ג) |
פחות או שווה ל-10 |
|
ARSENIC (As) (מ"ג/ק"ג) |
פחות או שווה ל-3 |
|
עופרת (Pb) (מ"ג/ק"ג) |
פחות או שווה ל-2 |
יישום
1. גריז אבקת (אבקת ירקות)
2. אוכל תפוח חריף
3. שמנת טריה
4. נודלס. מרכיבים ללחם, לחם מאודה, אטריות ומשפר כופתאות
5.שמרים
6. מזון קפוא
7. חלב טהור ומשקאות חלב
8.מוצר בשר
9. גלידה
10.יישום בביסקוויטים
11.שוקולד וסוכריות שונות
12. מוצרי אבקה מיידיים כגון אבקת חלב ואבקת קקאו
13. ריבה, רוטב עגבניות, רסק מתוק
אריזה ומשלוח
קרטון 25 ק"ג
עלינו
תגיות פופולריות: אבקת מזון מסוג cas 25383-99-7 sodium stearoyl-2-lactylate e481, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, זול, הנחה, מחיר נמוך, מדגם חינם
